Name: Gelado de morango e maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2oo g de morangos; 3 colheres de açúcar; 1 envelope de gelatina de morango; 150 ml de água quente; 100 ml de água gelada; 1 colher rasa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 gema; 100 ml de leite; 1 lata de creme de leite; 2 colheres rasas de amido de milho (Maizena); 1 colher de margarina; 2 maçãs verdes médias cortadas em cubinho; 1 limão

Ingredientes (8 porções)

2oo g de morangos
3 colheres de açúcar
1 envelope de gelatina de morango
150 ml de água quente
100 ml de água gelada
1 colher rasa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 gema
100 ml de leite
1 lata de creme de leite
2 colheres rasas de amido de milho (Maizena)
1 colher de margarina
2 maçãs verdes médias cortadas em cubinho
1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o conteúdo do envelope da gelatina com o áçúcar e dissolva todo o conteúdo na água quente, em seguida coloque a água gelada.
2
Coloque em um refratário retangular e leve a geladeira até ficar bem firme. Corte em cubinhos e reserve.
3
Coloque em uma panela os morangos cortados ao meio com as 3 colheres de açúcar e leve ao fogo baixo até ficarem bem cozidos, quase uma geleia com pedaços. Reserve.
4
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gema, o amido de milho e a margarina. Cozinhe mexendo sempre para não deixar empelotar. Quando estiver na consistência de papa desligue o fogo e mexa até esfriar um pouco
5
Passe as maçãs cortadas em cubos no suco do limão para não escurecer.
6
Montagem:
Coloque a gelatina em cubinhos no fundo da travessa, em seguida coloque as maçãs também cortadas em cubos e cubra com o creme.
7
Por fim coloque a geleia de morangos para decorar e formar a última camada. Se preferir deixe uns morandos crus para decorar.