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Bolinho doce de trigo
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Por Max Mauro

Ingredientes (40 porções)

  • farinha de trigo1 kg de trigo
  • ovo2 ovos
  • leite2 copos de leite
  • fermento em pó químico1 1/2 colheres (sopa) de fermento químico
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • Açúcar refinado para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes, colocando o trigo pouco a pouco, sove bem a massa até pegar uma consistência firme que dê para enrolar.

  2. 2

    Enrole tipo "minhoca" e faça um zero.

  3. 3

    Frite no óleo bem quente.

  4. 4

    Ainda morno passe no açúcar refinado, se quiser pode por canela no meio do açúcar.

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