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  • Imagem enviada por Patricia do Carmo
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 500 g de feijão cozido
  • 800 g de lingiça toscana fresca
  • 1 cebola grande picada
  • 5 dentes de alho picado
  • Coentro ou salsinha e sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão a gosto, eu cozinhei com 1 folha de louro e 1 caldo maggi de coentro, louro e cominho.
  2. Depois bata no liquidificador com o caldo (mas não deixe ralo).
  3. Tire a pele da linguiça e deixe fritar bem (se precisar coloque um pouquinho de óleo), quando estiver dourada, retire da panela a linguiça e frite nessa mesma gordura, o alho e a cebola.
  4. Acrescente novamente a linguiça e o feijão batido.
  5. Corrija o sal (lembrando que já tem o sal da linguiça) acrescente o coentro ou a salsinha.
  6. Deixe ferver e pronto.

PELA WEB

Comentários

  • Huuuummmm que delicia,vou fazer a noite =D.

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