Ingredientes (12 porções)
Massa
-
-
-
-
-
-
-
Salsicha
-
500 g de salsicha (aferventada e cortada em rodelas)
-
-
-
-
-
-
-
Purê de batata
-
1 kg de batata cozida com água e sal
-
1 creme de leite (pode substituir o creme de leite por leite)
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Na batedeira bata os ovos inteiros, acrescente aos poucos (sem parar de bater) o óleo, o queijo ralado, a maionese o orégano, o sal.
- 2
Intercale a farinha de trigo com o leite.
- 3
Bata bem e por último acrescente o fermento.
- 4
Salsicha:
Frite a cebola, não deixe dourar, acrescente o pimentão e o caldo knorr, depois coloque a massa de tomate e deixe ferver.
- 5
Se achar necessário acrescente o açúcar, depois coloque a salsicha.
- 6
Experimente o sal, por último coloque salsinha picadinha.
- 7
Purê de Batata:
Passe a batata pelo espremedor ainda quente e coloque a manteiga o creme de leite, misture bem até obter um purê.
- 8
Experimente o sal.
- 9
Unte uma fôrma refratária com margarina, polvilhe com farinha de trigo e despeje metade da massa na fôrma, depois coloque todo o purê de batata, por cima coloque o molho da salsicha e o restante da massa.
- 10
Leve ao forno pré-aquecido para assar até dourar.
Veja também…
