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Bolo farofa
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Por Maria do carmo da silva

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo3 xícaras de farinha de trigo
  • ovo3 ovos
  • 2 xícaras da açúcar
  • margarina100 g de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • 1 lata de leite condeçado
  • A mesma medida de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • leite3 colheres de leite
  • 2 gemas sem as claras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Junte a farinha, 1 ovo, o açúcar, a margarina e o fermento, até virar uma farofa.

  2. 2

    Coloque em uma panela o leite condensado, a mesma medida de leite, 1 colher de farinha de trigo misturado com as 3 colheres de leite.

  3. 3

    Coloque no fogo e mexa até ferver.

  4. 4

    Desligue o fogo e coloque o creme de leite sem o soro.

  5. 5

    Em uma forma untada só com a manteiga, coloque a metade da farofa e coloque o creme.

  6. 6

    Por último a outra metade da farofa.

  7. 7

    Leve ao forno pré-aquecido.

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