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Bolo de amendoim
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Por Fabiane Gomes do Carmo

Ingredientes (8 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
  • amendoim torrado moído1 xícara de amendoim torrado e moído

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve e reserve-as.

  2. 2

    Na batedeira, bata as gemas e o açúcar.

  3. 3

    Acrescente alternadamente o leite e a farinha de trigo.

  4. 4

    Misture com uma colher o amendoim e por fim as claras em neve.

  5. 5

    Coloque em uma forma untada com margarina.

  6. 6

    Leve ao forno por 30 minutos ou até que enfiando o palito, saia seco.

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