Name: Bolo Sensação de Morango
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 e 1/2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícaras de leite; 1 colher de fermento em pó; 100 ml de iogurte de morango; 2 colheres de suco de morango; 2 colheres de sopa de chantilly; 4 colheres de leite condensado; 1/2 xícara de morangos picados; 1/2 xicara de creme de leite; 1 xícara de chocolate meio amargo; 100 ml de leite; Morangos para decorar

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos
2 e 1/2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícaras de leite
1 colher de fermento em pó

Recheio

100 ml de iogurte de morango
2 colheres de suco de morango
2 colheres de sopa de chantilly
4 colheres de leite condensado
1/2 xícara de morangos picados

Cobertura

1/2 xicara de creme de leite
1 xícara de chocolate meio amargo
100 ml de leite
Morangos para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata os ovos inteiros juntamente com o açúcar na batedeira até ficar esbraquiçado.
2
Desligue, junte a farinha e o leite, mexa com auxílio de uma colher e volte a bater na batedeira até os ingredientes se agregarem bem.
3
Desligue, junte o fermento, coloque a massa em assadeira untada e polvilhada e leve para assar por mais ou menos 45 minutos, dependendo do seu forno.
4
Recheio:
Em um refratário coloque um a um os ingredientes e misture com auxilio de uma colher.
5
Reserve.
6
Cobertura:
Derreta o chocolate, misture o leite, após o creme de leite (essa cobertura é para banhar os morangos reservados para decorar).