50min
Por Natália Silva Liberato
Ingredientes (6 porções)
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600 g de paleta
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1/2 xícara de champion
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1/2 xícara de tempero verde á gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
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Higienize a carne á gosto, corte em cubinhos não muito grandes.
- 2
Tempere com sal e pimenta do reino e reserve.
- 3
Em uma panela aqueça a manteiga e o corante, depois acrescente a carne temperada.
- 4
Deixe a carne fritar bastante, até ficar bem dourada, formando uma borra na panela.
- 5
Acrescente a cebola e o champion, deixe dar uma fritadinha.
- 6
Logo, adicione o creme de leite e o requeijão, em fogo baixo deixe levantar fervura.
- 7
Assim que ferver, desligue o fogo adicione o tempero verde, e sirva.
- 8
Também pode ser feito com lombo, pernil ou picanha, fica a critério.
- 9
Pode ser servido com arroz branco, ou purê de batata e batata palha.
