Name: Abobrinha recheada do Marcelo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 abobrinhas tamanho médio; 1/2 kg de carne moída; 50 g de azeitona verde sem caroço e picado; 1/2 cebola bem picadinho; 3 dentes de alho; 200 g de bacon; 50 g de queijo ralado; 1 tomate sem casca; Sal a gosto; 2 caldos de carne; 1 pitada de orégano; 1/2 xícara de óleo

Ingredientes (10 porções)

5 abobrinhas tamanho médio
1/2 kg de carne moída
50 g de azeitona verde sem caroço e picado
1/2 cebola bem picadinho
3 dentes de alho
200 g de bacon
50 g de queijo ralado
1 tomate sem casca
Sal a gosto
2 caldos de carne
1 pitada de orégano
1/2 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cortar as abobrinhas ao meio e tirar a polpa.
2
Reserve a polpa em uma travessa, as abobrinhas colocar em uma panela, jogar os 2 caldos de carne e deixar cozinha por uns 20 minutos.
3
Em outra panela colocar óleo e o bacon para fritar, depois colocar a cebola e o alho e deixar dourar.
4
Em seguida colocar a carne moída, a polpa que tirou da abobrinha e refogar.
5
Jogue o resto dos ingredientes e refogue bem.
6
Montagem:
Pegue as abobrinha cortadas e coloque em uma travessa, por dentro jogue a carne moída e em cima o queijo ralado.
7
Coloque no forno por 15 minutos e depois tire e sirva.