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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de espinafres
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • Sal e pimenta a gosto
  • Quadradinhos de pão fritos na manteiga

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga em uma frigideira.
  2. Junte a farinha de trigo e quando corar levemente acrescente 2 litros d'água e deixe ferver por 5 minutos.
  3. Junte os espinafres, bem lavados e picadinhos, tempere a gosto com sal e pimenta.
  4. Cozinhe em fogo baixo durante 1 hora.
  5. Sirva sobre quadradinhos de pão, fritos na manteiga.
  6. Bom apetite.

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