Name: Batata gratinada
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1 copo de requeijao; 300 g de mussarela ralada; 300 g de bacon; 500 g de palmito; Sal a gosto; Chimichurri a gosto; Cheiro verde a gosto; Orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata
1 copo de requeijao
300 g de mussarela ralada
300 g de bacon
500 g de palmito
Sal a gosto
Chimichurri a gosto
Cheiro verde a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte as batatas em rodelas de cerca de 1,5 cm.
2
Cozinhe com sal e chimichuri agosto (deixe-as al dente), reserve.
3
Corte o bacon em pedacinhos, frite reserve.
4
Corte o palmito também em pedaços pequenos.
5
Montagem:
Em uma marinex forre o fundo com as batatas (não deixe buracos).
6
Coloque o requeijão por cima, depois o bacon, o palmito e o cheiro verde picadinho. Por último cubra com a mussarela e salpique orégano.
7
Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, até que a mussarela derreta.
8
Servir com arroz branco.