Name: Maionese Caseira
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de leite (200 ml); 3 dentes de alho descascados e inteiros; Óleo quantidade necessária para dar liga; Sal e tempero a gosto; Orégano a gosto

Ingredientes (20 porções)

1 copo de leite (200 ml)
3 dentes de alho descascados e inteiros
Óleo quantidade necessária para dar liga
Sal e tempero a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em um liquidificador coloque o leite, o alho, sal e os temperos a gosto (pimenta-do-reino, salsinha, cebolinha, ervas finas).
2
Bata tudo na potência máxima, sem parar de bater acrescente a fio o óleo, observando sempre.
3
Assim que a maionese pegar a consistencia desejada (mais líquida ou grossinha). Desligue e acrescente orégano misture com uma colher e sirva como molho.
4
Pode-se usar em maionese de legumes, macaronese, torradas, lanches, fica um gostinho muito bom.