Macarrão ao molho pesto com camarões

1. Melhor começar deixando pronto o molho pesto. Depois fazer o macarrão e quando estiver pronto, fazer os camarões.

Molho Pesto:

1. Coloque todos os ingredientes, começando pela água, (menos o azeite) no liquidificador. Dê uma rápida batida e vá adicionando o azeite até ficar uma consistência cremosa. Se não ficar muito cremoso não se preocupe: até o macarrão ficar pronto ele estará.

Macarrão:

1. Cozinhe conforme a embalagem, para ficar al dente.
2. Na água do cozimento coloque a pitada de sal e o fio de azeite.

Camarão:

1. Antes de fazer o molho, tempere os camarões com o alecrim e manjericão.
2. Só coloque o sal um pouco antes do macarrão ficar pronto, para que os camarões não fiquem duros.
3. Derreta a manteiga e puxe os camarões até mudarem de cor (cerca de 3 a 5 minutos).