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Rocambole de Massa de Pastel
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Por Joyce

Ingredientes (6 porções)

  • massa de pastel1 rolo de massa de pastel
  • Maionese para untar
  • presunto150 g de presunto
  • queijo mussarela150 g de mussarela
  • 1 tomate grande cortado em fatias finas
  • orégano secoOrégano a gosto
  • ovo1 ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Abra o rolo de massa de pastel, numa extenção de mais ou menos 70 cm, em cima de uma bancada, mesa ou pia.

  2. 2

    Pincele bem a massa toda com maionese. Distribua o presunto na massa, a mussarela, o tomate e o orégano salpicado por cima.

  3. 3

    Enrole massa como um rocambole, feche bem as beiradas para não escorrer o recheio.

  4. 4

    Pincele com ovo e leve ao forno quente até que a massa fique dourada. Corte em fatias para servir.

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Informações adicionais

Pode substituir o presunto e a mussarela por outros frios ou por frango ou ricota, ou carne moída, camarão, catupiry, atum, ou o recheio de sua preferência, desde que o mesmo não seja muito molhado para a massa não abrir.

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