40min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, junte as gemas e adicione o açúcar aos poucos.
- 2
Bata até a massa ficar bem leve. Retire da batedeira, junte a farinha e o fermento e misture sem bater.
- 3
Unte uma assadeira, ponha a massa e leve ao forno quente para assar. Logo que estiver assado, retire e coloque em cima de um pano úmido polvilhado com açúcar, coloque o recheio e enrole.
- 4
Recheio:
Coloque os ingredientes em uma panela e misture todos os ingredientes no fogo, deixando em uma consistência de mingau.
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