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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de files de sardinhas limpas
  • 1 kg de batatas descascadas em rodelas grossas
  • 1 pimentão vermelho cortados em rodelas
  • 1 pimentão amaredo cortado em rodelas
  • 1 tomate maduro cortados em rodelas
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • Salsinha picada
  • Sal a gosto
  • 1 limao expremido
  • 2 dentes de alho esmagados
  • Azeite

Modo de Preparo

  1. Em uma forma refratária coloque as batatas semicozidas.
  2. Por cima das batatas arrume as sardinhas ja temperadas com sal, alho e limão.
  3. Depois coloque por cima os tomates, os pimentões e as rodelas de cebola.
  4. Acrescente a salsinha picada e regue com azeite, leve ao forno até assar, sirva quente.

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