Name: Frango com requeijão
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de peito de frango em cubos; 4 colheres de requeijão; 1/2 pacote de ervilha congelada; 1/2 pacote de milho congelado; 1 cebola picada; 2 dentes de alho; 1 colher sobremesa de azeite; 4 colheres de sopa de farinha trigo; 3 xícaras de chá de leite desnatado; Sal; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 2 colheres de margarina light

Ingredientes (5 porções)

500 g de peito de frango em cubos
4 colheres de requeijão
1/2 pacote de ervilha congelada
1/2 pacote de milho congelado
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 colher sobremesa de azeite
4 colheres de sopa de farinha trigo
3 xícaras de chá de leite desnatado
Sal
1/2 colher de chá de noz-moscada
2 colheres de margarina light

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Tempere o frango com sal e pimenta, refogue no azeite com a cebola e alho, reserve. Dissolva a farinha em 1 xícara de leite frio.
2
Em uma panela média coloque a margarina, acrescente a farinha dissolvida e o restante do leite e mexa em fogo baixo até engrossar.
3
Tempere com noz-moscada e sal.
4
Coloque o requeijão, o milho, a ervilha e o frango, misture bem.

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