Pudim Italiano

Coloque em uma panela o leite condensado, o leite com o amido de milho dissolvido, as gemas ligeiramente batidas com garfo para diluírem e a essência de baunilha.

Mexa no fogo alto até engrossar.

Reserve.

Na batedeira bata as claras até ficarem firmes.

Junte o açúcar e depois, o creme de leite e só mexa, sem bater.

Misture os dois cremes (o da panela e o batido) e coloque na forma de buraco, que já deve estar untada com a cobertura de sorvete, ou calda de caramelo, como preferir.

Leva ao freezer para gelar.

Desenforme depois de umas 2 horas e sirva.

Uma delícia, pode ser acompanhamento para bolos.

No nosso Natal é tradição da família essa sobremesa divina, por isso, quero dividir com vocês!