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Fetttuccine com cogumelos
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Por Ederson gimenes

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão fettuccine500 g de fettuccine
  • azeiteAzeite
  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • 800 g de mix de cogumelos cortados em tiras
  • creme de leite200 ml de creme de leite
  • caldo de galinha100 ml de caldo de frango
  • vinho branco100 ml de vinho branco
  • mostarda1 colher de mostarda
  • cebolinhaCebolinha picada a gosto
  • salsaSalsinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a massa em água fervendo e com sal.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Doure a cebola, refogue o alho, adicione os cogumelos.

  4. 4

    Refogue bem por 5 minutos e mexa, até estarem cozidos.

  5. 5

    Adicione aos poucos o vinho e assim que evaporar coloque o caldo.

  6. 6

    Mexa e coloque o creme de leite, o sal, a mostarda, coloque a massa e por último a cebolinha e salsinha picadas.

  7. 7

    Sirva.

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