30min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de fettuccine
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Azeite
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1 cebola picada
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2 dentes de alho amassados
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800 g de mix de cogumelos cortados em tiras
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200 ml de creme de leite
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100 ml de caldo de frango
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100 ml de vinho branco
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1 colher de mostarda
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Cebolinha picada a gosto
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Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a massa em água fervendo e com sal.
- 2
Reserve.
- 3
Doure a cebola, refogue o alho, adicione os cogumelos.
- 4
Refogue bem por 5 minutos e mexa, até estarem cozidos.
- 5
Adicione aos poucos o vinho e assim que evaporar coloque o caldo.
- 6
Mexa e coloque o creme de leite, o sal, a mostarda, coloque a massa e por último a cebolinha e salsinha picadas.
- 7
Sirva.