20min
Ingredientes (8 porções)
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2 xícara (chá) açucar refinado
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1 xícara (cha) claras de ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture sem bater o açúcar com as claras.
- 2
Coloque no fogo baixo em banho-maria, mexendo até derreter o açúcar ou quando estiver morno.
- 3
Coloque na batedeira (pode ser quente mesmo) e bata até endurecer, ou até que você vire a tigela da batedeira e a massa não caia no chão.
- 4
Com um bico de confeitar faça os suspiros em forma untada com manteiga. Forno pré-aquecido, asse por uns 15 minutos cada forma.

