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Salada de bifum
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Por MARCELO FERREIRA

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote de macarrão bifum 400 g
  • presunto300 g de presunto
  • pepino4 pepinos japonês
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • sal1 colher rasa de sal
  • realçador de saborAjinomoto a gosto
  • maionese500 g de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cortes os pepinos em rodelas bem fininhas e coloque em uma tigela com sal.

  2. 2

    Misture bem e deixe por uns 40 minutos de molho, depois esprema bem com as mãos.

  3. 3

    Cortar o presunto e quadradinhos.

  4. 4

    Ferva com água e óleo o macarrão bifum por 3 minutos.

  5. 5

    Coloque os ingredientes em uma tigela, o pepino espremido, o presunto cortado em quadradinhos, a maionese, o ajinomoto e o macarrão.

  7. 6

    Misture bem e a salada está pronta, é só colocar na geladeira para gelar e comer.

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