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Espaguete com espinafre
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Espaguete com espinafre@ Thais
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Por Thais

Ingredientes (2 porções)

  • azeite4 colheres de sopa de azeite de boa qualidade
  • cebola1/2 cebola
  • alho1 dente de alho pequeno
  • tomate1 tomate
  • espinafre1/2 maço de espinafre
  • açúcar1 colher (café) de açúcar
  • salsal a gosto
  • 200 gr de espaguete
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o espaguete com bastante água e uma pitada de sal até ficar al dente. Enquanto isso, aqueça o azeite e frite a cebola até ficar macia. Junte o alho e deixe dourar. Acrescente o tomate picado, deixe refogar por uns 2 minutos e em seguida coloque somente as folhas do espinafre e o açúcar.

  2. 2

    Tempere com sal a gosto. Junte o espaguete e misture bem. Despeje em uma travessa, salpique o parmesão ralado e sirva.

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