Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio
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2 xícaras (chá) de macarrão tipo fusilli
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1/2 xícara (chá) de radicchio cozido
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Modo de preparo
- 1
Ferva a água numa panela e cozinhe o macarrão pela metade do tempo estipulado no pacote. Escorra e reserve.
- 2
Corte a cebola ao meio, pique uma das metades e reserve a outra.
- 3
Em uma frigideira despeje 2 colheres de azeite e leve ao fogo, frite a cebola picada e em seguida a carne moída.
- 4
Adicione a pimenta-do-reino, o cubo de carne, o radicchio e por último o macarrão reservando essa mistura.
- 5
Bata num liquidificador os ingredientes da massa um a um, até obter uma pasta.
- 6
Unte um refratário com manteiga e despeje metade da pasta dentro dele.
- 7
Em seguida despeje o recheio cobrindo-o com o restante da pasta.
- 8
Corte a outra metade da cebola em fatias finas e tempere com uma colher de azeite e um pouco de orégano.
- 9
Jogue essas rodelas de cebola sobre a torta e leve- a ao forno elétrico por 20 minutos.
- 10
Deixe esfriar um pouco e sirva.
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