2h
Ingredientes (7 porções)
Para passar os pastéis açúcar de confeiteiro
Massa
-
2 colheres de sopa bem cheia de açúcar mascavo
-
-
-
-
-
Recheio
-
500 g de abóbora cozida e espremida
-
-
1 pacote de coco ralado (umido e adoçado) ou
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Misture a margarina, o sal, o açúcar e a farinha (farofa).
- 2
Depois misture a água e a gema, misture bem.
- 3
Deixe descansar por 30 minutos.
- 4
Recheio:
Junte a abóbora e o açúcar, leve ao fogo (quase seca).
- 5
Acrescente o coco, mexa e deixe esfriar.
- 6
Abra a massa, corte círculos médios, coloque o recheio e dobre como uma meia lua,
- 7
aperte bem para não abrir.
- 8
Leve ao forno em assadeira untada.
- 9
Forno pré-aquecido à 180ºC, deixe dourar.
- 10
Retire do forno e ainda quentes passe pelo açúcar de confeiteiro.
