Assistir : Moqueca de fato
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2h
Por Sued
Ingredientes (12 porções)
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700 g de fato (bucho)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o fato com vinagre ou limão, depois corte-o em pedaços pequenos e reserve. No liquidificador coloque todos os temperos, o leite de coco, 1/2 copo de água e metade do camarão sem a cabeça e bata.
- 2
Junte esse tempero ao fato em uma panela (de preferência de pressão para ser mais rápido).
- 3
Deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora e 40 minutos (se for na panela de pressão só 1 hora).
- 4
Coloque o restante do camarão sem a cabeça e o azeite e deixe cozinhar por mais 10 minutos e pronto.
Veja também…
Moqueca de Fato (bucho)
Moqueca de Fato
Informações adicionais
Obs.: Quem não gosta de tempero batido em liquidificador é só colocar os temperos cortados ao invéz de bater.
