Name: Falsa torta de chocolate e morangos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 150 g de castanha de caju triturada; 150 g de chocolate granulado; Morangos a gosto; 3 ovos; 1 xícara de chá de açucar; 1 xícara de chá de óleo; 1 xícara de chá de água fervente; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 colher de sopa de fermento em pó; 3 xícaras de chá de açúcar cristal; 2 colheres de sopa chocolate em pó; 1 e 1/2 xícaras de chá de água

Ingredientes (10 porções)

150 g de castanha de caju triturada
150 g de chocolate granulado
Morangos a gosto

Bolo de chocolate

3 ovos
1 xícara de chá de açucar
1 xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de água fervente
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda de chocolate

3 xícaras de chá de açúcar cristal
2 colheres de sopa chocolate em pó
1 e 1/2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo de chocolate:
Peneire a farinha e o chocolate em pó e reserve.
2
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem, depois acrescente a água fervente e bater mais um pouco.
3
Acrescente a mistura do liquidificador à farinha e misture bem, coloque o fermento também peneirado.
4
Leve para assar em fogo médio (200°) por 30 minutos aproximadamente.
5
Calda de chocolate:
Derreta o açúcar em uma panela, adicione o cacau e logo após a água, espere o melado derreter completamente e deixe esfriar.
6
Desenforme o bolo, regue-o bastante com a calda até ficar bem molhado, cubra com as castanhas e o granulado e depois decore-o com os morangos.