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Bolo de laranja de liquidificador

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 ml de óleo
  • 5 laranjas
  • 600 g (2 xícaras) de açúcar
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 colher sopa fermento em pó
  • Manteiga e farinha para untar

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, 1 xícara de açúcar e 1 laranja picada com casca.
  2. Em um recipiente adicione a farinha e o fermento até virar um creme.
  3. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré aquecido por cerca de 40 minutos.

Calda:

  1. Esprema o suco das 4 laranjas restantes, coloque em uma panela com a outra xícara de açúcar e mexa até levantar fervura.
  2. Depois de desenformado o bolo, com uma faca faça pequenos furos no bolo, em seguida despeje a calda.

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