Name: Bolo de chocolate com recheio de mousse de maracujá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 1 colher de manteiga; 1/2 xícara de chocolate em pó; 1 xícara de água; 2 ovos; 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 2 colheres de fermento em pó; 1/2 lata de leite condensado; 1/2 lata de creme de leite; 1 copo de suco de maracujá; 1 lata de leite condensado; 1 colher de margarina; 3 colheres de achocolatado

Bolo de chocolate com recheio de mousse de maracujá

Shutterstock

@ Claudia aparecida dos Santos

@ Jennifer Ramos

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Por Michele lopes

Ingredientes (12 porções)

Bolo

2 xícaras de açúcar
1 colher de manteiga
1/2 xícara de chocolate em pó
1 xícara de água
2 ovos
2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó

Mousse

1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
1 copo de suco de maracujá

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de margarina
3 colheres de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bolo:
Bata bem todos os ingredientes na batedeira.
2
Coloque em uma forma quadrada ou redonda de 26 cm, untada e polvilhada com açúcar.
3
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4
Mousse:
Bata tudo no liquidificador e leve à geladeira.
5
Cobertura:
Aqueça todos os ingredientes no fogo mexendo sempre sem parar para que não grude no fundo da panela.
6
Montagem:
Corte o bolo ao meio e umedaça a parte de baixo do bolo com leite ou suco de maracujá.
7
Coloque a mousse no meio e cubra com a outra parte do bolo.
8
Cubra com a cobertura.