Name: Pão de mel recheado com doce de leite
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 500 g de açúcar mascavo; 1/2 xícara de mel; 4 ovos; 1 colher de café de cravo moído; 1 colher de café de canela em pó; 1 colher de café de noz-moscada; 2 copos de leite; 1 colher de fermento em pó; 1,3 kg de chocolate em barra; 1 lata de doce de leite

Ingredientes (40 porções)

500 g de farinha de trigo
500 g de açúcar mascavo
1/2 xícara de mel
4 ovos
1 colher de café de cravo moído
1 colher de café de canela em pó
1 colher de café de noz-moscada
2 copos de leite
1 colher de fermento em pó
1,3 kg de chocolate em barra
1 lata de doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Ferva o leite com o açúcar mascavo, coe e reserve.
2
Bata os ovos levemente com um garfo, acrescente ao leite fervido, com os demais ingrediente, menos o fermento.
3
Bata na batedeira na velocidade mínima por 1 minuto.
4
Acrescente o fermento e mexa levemente até imcorporar na massa.
5
Asse em forma untada e enfarinhada, asse em forno à 180°.
6
Corte os pedaços, recheie e banhe no chocolate derretido.
7
É o pão de mel mais falado em minha cidade, quem compra indica sempre para alguém.

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