Name: Pudim de pão da Madrinha
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 8 pães (tipo francês em fatias) embebecidos em água e leite (deixar de molho até o dia seguinte na geladeira); 7 ovos; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 colher de café de queijo ralado; 1 colher de uva passa (previamente colocadas de molho no anisete); 2 colheres de sopa de manteiga

Ingredientes (30 porções)

8 pães (tipo francês em fatias) embebecidos em água e leite (deixar de molho até o dia seguinte na geladeira)
7 ovos
3 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado
1 colher de café de queijo ralado
1 colher de uva passa (previamente colocadas de molho no anisete)
2 colheres de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Misturar o pão com os 7 ovos, leite condensado, queijo ralado, e a manteiga, ate ficar uma massa. Seguidamente juntar a uva passa com o anisete e bater tudo com colher de pau.
2
Untar a forma com açúcar (açúcar queimado) e colocar ameixa em pedaços por cima, e por fim colocar a massa. Colocar em formo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.