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Bolo de Banana
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D
Por Dilsa Barbosa Cordeiro

Ingredientes (12 porções)

  • 5 bananas nanicas maduras (amassadas)
  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açucar
  • farinha de trigo3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela coloque os ovos inteiros, o açúcar e as bananas amassadas, bater bem com o auxílio de um garfo.

  2. 2

    Esse bolo é batido à mão.

  3. 3

    Depois colocar o trigo e bater mais um pouco até misturar por completo, por fim colocar o fermento e misturar levemente.

  4. 4

    Colocar em forma de buraco untada e enfarinhada e levar para assar.

  5. 5

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  6. 6

    Esse bolo é simples, rápido e facil de fazer. Vai bem com chá ou café.

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