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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 3 colheres de óleo
  • 1/2 lata de milho verde
  • 1/2 lata de azeitona sem caroço
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de frango
  • Temperos a gosto
  • 2 colheres de shoyu
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • 1 cebola pequena cortada em pedacinhos
  • 1/2 pimentao cortado em pedacinhos
  • 1 pimenta de cheiro (opcional) cortada em pedacinhos
  • 2 cravinhos-da-índia

Modo de Preparo

  1. Corte o peito de frango em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela frite a cebola, o pimentão e a pimenta de cheiro, o caldo de frango, junte o frango, refogue bem.
  3. Acrescente o shoyu, o extrato de tomate.
  4. Se necessário coloque um pouquinho de água até o frango cozinhar.
  5. Junte os cravinhos da índia por último junte o milho verde lavado e escorrido, a azeitona, mexa bem.
  6. Acrescente o creme de leite, prove o sal, deixe mais um pouquinho até ferver e pronto.

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