2h
Ingredientes (8 porções)
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Mais ou menos 1,5 kg da farinha de trigo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amassar com um garfo o fermento junto com o açúcar, colocar 1 kg de farinha e os restantes dos ingredientes, mexa bem com as mãos.
- 2
O outro 1/2 kg de farinha acrescente aos poucos até formar uma massa homogênea (talvez nem use o total desse 1/2 kg, vai depender da farinha).
- 3
Sove bem até ficar bem macia e lisa, separe em 8 pedaços e modele os pães.
- 4
Coloque em formas, cubra e espere crescer (coloque uma bolinha em um copo com água, quando a bolinha subir para a borda está na hora de ir para o forno, lá ele termina de crescer).
- 5
Antes de levar ao forno pincele os paes com gemas de ovo.
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Informações adicionais
Obs.: O fermento pode ser comprado solto na padaria, serão 50 g, que deverão ser amassados com o açúcar com um garfo, os ovos devem ser batidos em um prato.
