2h
Ingredientes (10 porções)
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1/2 litro de azeite extra virgem
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau e separe.
- 2
Corte as batatas, os pimentôes, os tomates e as cebolas em rodelas.
- 3
Em um refratário grande, coloque um fio de azeite e por cima coloque metade das batatas até forrar o fundo, em seguida faça o mesmo com o baclahau, por cima acrescente, as cebolas, os tomates e os pimentões (tudo em camas).
- 4
Não esqueça de salpicar um pouquinho de pimenta do reino.
- 5
Repita com a outra metade dos ingredientes.
- 6
Por último acrecente bastante azeite, cubra com papel alumínio, leve ao forno médio por 45 minutos.
- 7
Retire o papel alumínio e deixe mais 30 minutos, ou mais, até que fique meio douradinho.
- 8
hummmmmmmm é uma delícia e faz o maior sucesso.
