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Almôndegas com aveia ao molho (para micro-ondas)
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Por Fernanda nagata

Ingredientes (10 porções)

  • carne moída1/2 kg de carne moída
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • ovo1 ovo
  • 2 colheres rasas de farinha de aveia
  • caldo de legumes1 sachê de sazón
  • 1 colher de queijo parmesão (opcional)
  • Orégano, salsa, pimenta-do-reino, sal a gosto
  • azeite1 colher de azeite ou oléo

Molho

  • 1 pacote de molho pronto pomarola cebola e salsa
  • Ou um molho de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha coloque a cebola picadinha, o orégano, a salsa, a pimenta-do-reino e o ovo, mexa para que se misture, acrescente a carne, o queijo parmesão e acerte o sal, então coloque a farinha de aveia, misture tudo muito bem com as mãos.

  2. 2

    Faça bolinhas com a mistura e de uma pequena achatada nelas, disponha sobre uma forma ou pirex que possa ir ao micro-ondas, então regue com o azeite.

  3. 3

    Leve ao micro-ondas na potência máxima por 8 minutos, na metade do tempo (4 minutos), vire-as, ao terminar cubra com o molho e dê uma mexida e retorne ao micro-ondas por mais 4 minutos se o molho estiver frio, ou 2 minutos se estiver quente, com a forma coberta com plastico filme (faça algumas furos no plastico antes de ir ao forno) ou tampa com furo.

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