Name: Torta de queijo e batatas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 700 g de batatas, sem casca e em fatias; 2 cebolas bem picadas; 25 g de manteiga; 100 g de queijo parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto; Leite ou água para dar o ponto

Torta de queijo e batatas

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Por Ana Lucia Furtado Rossi

Ingredientes (5 porções)

700 g de batatas, sem casca e em fatias
2 cebolas bem picadas
25 g de manteiga
100 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Leite ou água para dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite as cebolas rapidamentes na mateiga.
2
Não deixe dourar.
3
Coloque os ingredientes em camadas, em um pirex, adicionando um pouco de água ou o leite por último.
4
Cubra com queijo ralado e asse no forno por cerca de 1 hora.