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Torta de queijo e batatas

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 700 g de batatas, sem casca e em fatias
  • 2 cebolas bem picadas
  • 25 g de manteiga
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Leite ou água para dar o ponto

Modo de Preparo

  1. Frite as cebolas rapidamentes na mateiga.
  2. Não deixe dourar.
  3. Coloque os ingredientes em camadas, em um pirex, adicionando um pouco de água ou o leite por último.
  4. Cubra com queijo ralado e asse no forno por cerca de 1 hora.

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