Frango Cremoso

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Preparo 90 MIN

Rendimento 3 porções

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Eva Membro desde 2009

Ingredientes

6 pedaços de sobrecoxa de frango
1 pimentão picado em rodelas
2 tomates picados em rodelas
2 cebolas picadas em redelas
1 cubo de caldo de galinha
2 dentes de alho picados
2 caixas de creme de leite
1 colher de manjericão
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno.
Tempere os pedaços de frango com o sal, a pimenta e o alho,coloque em uma forma, logo coloque o pimentão, o tomate, a cebola, o alho e leve ao forno por no mínimo 50 minutos.
Retire do forno e retire o suco que formou com os temperos colocados, coloque de volta no forno o frango, enquanto isso...
no liquidificador coloque esse suco retirado do frangoo creme de leite, o manjericão, o caldo de galinha, bata tudo.
Retire o frango do forno e coloque este molho por cima e deixe por mais 30 minutos no forno.
Logo retire do forno e sirva.
Dica sirva com arroz com cheiro verde e batatas ao vapor.

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