1h 30min
Por Eva
Ingredientes (3 porções)
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6 pedaços de sobrecoxa de frango
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1 pimentão picado em rodelas
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2 cebolas picadas em redelas
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno.
- 2
Tempere os pedaços de frango com o sal, a pimenta e o alho,coloque em uma forma, logo coloque o pimentão, o tomate, a cebola, o alho e leve ao forno por no mínimo 50 minutos.
- 3
Retire do forno e retire o suco que formou com os temperos colocados, coloque de volta no forno o frango, enquanto isso...
- 4
no liquidificador coloque esse suco retirado do frangoo creme de leite, o manjericão, o caldo de galinha, bata tudo.
- 5
Retire o frango do forno e coloque este molho por cima e deixe por mais 30 minutos no forno.
- 6
Logo retire do forno e sirva.
- 7
Dica sirva com arroz com cheiro verde e batatas ao vapor.
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