1h 30min
Ingredientes (40 porções)
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8 colheres de sopa rasa de manteiga ou margarina sem sal
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2 colheres de chá de sal amoníaco
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve, depois adicione o açúcar, bata bem.
- 2
Adicione a mistura as gemas e agregue bem.
- 3
Depois acrescente o sal, a manteiga, o amoníaco e o leite.
- 4
Coloque a mistura em uma travessa e vá adicionando a farinha até dar o ponto de massa, sove bem.
- 5
Fazer cordões e unir as pontas, para ficar uma rosquinha, asse até dourar.
- 6
Depois de assada, passe na manteiga derretida, depois no açúcar com canela.
- 7
Leve ao forno para secar.
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