Torta de Frango

Massa:

1. Junte os ingredientes da massa em uma tigela e misture com a mão até soltar dos dedos, se necessário coloque um pouco mais de farinha para dar o ponto – macia para abrir, mas sem grudar muito.
2. Deixe descansando enquanto você faz o recheio.

Recheio:

1. Em uma panela, refogue a cebola na manteiga. Em seguida crescente o alho e o tomate, seguido do frango, azeitonas, ervilha e milho.
2. Coloque um pouco de caldo de frango só para umedecer a mistura.
3. Apure em fogo alto, acrescente o sal.
4. Unte a forma (tem que ser de fundo removível) e pré aqueça o forno médio-alto.
5. Abra 2/3 da massa e forre a forma.
6. Encha como recheio já frio e cubra com o resto da massa.
7. Pincele com ovo e deixe no forno até dourar – cerca de 40 minutos, mas depende da potência de cada forno.