40min
Ingredientes (4 porções)
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1 colher de café de sal e alho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Assar o peixe em uma travessa,levemente temperado à gosto.
- 2
Enquanto o peixe estiver assando,preparar o molho.
- 3
Em uma travessa pequena colocar o tahine, os limões espremidos, o sal e alho e misture devagar, pingando sempre um pouco de água gelada de forma a ficar um molho consistente.
- 4
O molho ficará branquinho.
- 5
Provar e se acaso necessitar acrescentar limão e tempero.
- 6
Jogar o molho por cima do peixe assado.
- 7
Jogar salsinha picada por cima e servir.
- 8
Acompanhamento arroz e batata frita.
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