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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 salmão inteiro
  • 2 limões
  • 4 dentes de alho amassado
  • Requeijão cremoso
  • Biscoito cream cracker triturado
  • Pimenta-do-reino
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Fazer alguns cortes no peixe e temperar com os limões, o alho, sal e a pimenta.
  2. Deixar marinar mais ou menos 40 minutos.
  3. Colocar na assadeira e passar por cima o requeijão e por cima o biscoito triturado, espremer 2 laranjas e molhar.
  4. Levar ao forno pré-aquecido, sem tampar, à 180°C, mais ou menos por 1 hora.

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