Bolo prestigiado
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Bolo prestigiado@ Maria Rosa
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Avatar de Maria Rosa Por Maria Rosa

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • leite1 xícara de leite
  • óleo½ xícara de óleo
  • ovo2 ovos
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • chocolate em pó½ xícara de chocolate em pó
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite½ caixa de creme de leite
  • coco ralado½ xícara de coco ralado

Cobertura

  • chocolate meio-amargo100g de chocolate meio amargo picado
  • creme de leite½ caixa de creme de leite

Calda

  • água1 xícara de água
  • açúcar½ xícara de açúcar
  • Gotas de aroma de rum

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata tudo no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento.

  2. 2

    Transfira para uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento.

  3. 3

    Coloque em uma forma redonda media untada.

  4. 4

    Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

  5. 5

    Deixe esfriar.

  6. 6

    Recheio:

    Coloque todos os ingredientes na panela e mexa até soltar do fundo.

  7. 7

    Deixe esfriar.

  8. 8

    Cobertura:

    Derreta o chocolate com o creme de leite.

  9. 9

    Deixe esfriar.

  11. 10

    Calda:

    Leve os ingredientes ao fogo e deixe ferver por 5 minutos.

  12. 11

    Deixe esfriar.

  13. 12

    Montagem:

    Corte o bolo ao meio e coloque a metade em uma bandeja.

  14. 13

    Regue com a calda.

  15. 14

    Coloque todo o recheio.

  16. 15

    Cubra com a outra parte do bolo regue com o restante da calda.

  17. 16

    Espalhe a cobertura sobre o bolo deixando escorrer sobre os lados.

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