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Sopa de Ervilha com Bacon

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 250 g de ervilha de pacotinho
  • 3 pedaços de bacon
  • 1 cebola média
  • 1 tomate médio
  • Salsinha
  • Sal
  • 1 colher de margarina
  • Arroz a gosto

Modo de Preparo

  1. Primeiro deixar a ervilha de molho umas 3 horas.
  2. Colocar todos os ingredientes numa panela e cozinhar até ficarem macios.
  3. Depois bata tudo no liquidificador e por último acrescente um pouco de arroz (a gosto) e deixe cozinhar junto com o caldo.
  4. Na hora de servir colocar azeite no prato.

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