Name: Pãozinho de Queijo
Prep time: 33 min
Total time: 33 min
Yield: 28 porções
Ingredients: 1 kg de polvilho azedo; 1/2 xícara (chá) polvilho doce; 500 g de queijo curado ralado ou queijo ralado; 3 xícara de leite; 1 xícara de água; 2 colheres (sopa) de óleo (gordura hidrogenada); 5 ovos; 1 colher (sopa) de sal

Pãozinho de Queijo

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@ Rafael Barbosa Barros

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Por Rafael Barbosa Barros

Ingredientes (28 porções)

1 kg de polvilho azedo
1/2 xícara (chá) polvilho doce
500 g de queijo curado ralado ou queijo ralado
3 xícara de leite
1 xícara de água
2 colheres (sopa) de óleo (gordura hidrogenada)
5 ovos
1 colher (sopa) de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 33min

1
Misturar os 2 polvilhos e o sal e reservar.
2
Ferver a água com o óleo e escaldar o polvilho, depois de bem escaldado colocar os ovos, o leite e por último o queijo.
3
Fazer bolinhas e assar.