Nhoque de maionese

Name: Nhoque de maionese
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 medida de leite (pode ser usada a medida que quiser, normalmente, uso xícara); 2 medidas e 1/2 de farinha de trigo (pode ser usado um pouco mais); 1 medida de maionese (pode ser light, se quiser); 1 pitada de sal; Queijo ralado a gosto

Foto: Giovana Ventura

Preparo 45 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 198

Comentários 4

Mariana Abreu Membro desde 2006

Ingredientes

1 medida de leite (pode ser usada a medida que quiser, normalmente, uso xícara)
2 medidas e 1/2 de farinha de trigo (pode ser usado um pouco mais)
1 medida de maionese (pode ser light, se quiser)
1 pitada de sal
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Misture em uma travessa todos os ingredientes misturando bem até formar uma massa.
Leve ao fogo brando e mexa bem até virar uma bola (desgruda da panela).
Coloque a massa aberta no mármore (ou na bancada) para esfriar mais rápido.
Em seguida, quando já estiver fria o suficiente para manuseá-la com as mãos, pegue pequenas partes, faça "tirinhas" e corte para ter o formato do nhoque tradicional.
Faça o molho de sua preferência.
Colque o nhoque em um tabuleiro (não precisa ser untado), coloque o molho por cima, e por último, o queijo ralado.
Leve ao forno por mais ou menos 10 minutos, ou até o queijo ficar coradinho.

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Comentários

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Marcelia Cristina...
em 10/12/13

Amo essa receita. Super fácil de fazer e deliciosa!
ana ligia martins
em 25/04/13

ola aprovadíssima pois fiz com o molho de brócolis com creme de leite ficou muito bom mais eu deixei uns 30 minutos no forno para ficar douradinho o queijo eu recomendo !!!!
Monica de Andrade
em 21/09/07

Este nhoque fica muito gostoso. Fiz uma vez para o meu marido e sempre que surge o assunto \"nhoque\" ele menciona o que fiz!!! Adoramos!
Mariana Abreu
em 23/05/06

Gente, essa receita é o maior sucesso lá em casa. Sempre que acontecem as chamadas \"reuniões de família\" sou escalada pra fazer esse Nhoque de Maionese. Espero que gostem! Um forte abraço!

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