50min
Ingredientes (100 porções)
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1 kg de goma de mandioca
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400 ml de óleo
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400 ml de água fervente
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1 colher de chá de sal
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Aproxidamente 12 ovos para amassar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde a goma com a água, o óleo e o sal.
- 2
Espere esfriar e acrescente os ovos inteiros até a massa ficar mole.
- 3
Coloque a massa em saco de confeitar bolo com bico pequeno e esprema um a um os biscoitos no tabuleiro untado.
- 4
Assar em forno quente no principio e depois em forno brando para secar.