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Truta grelhada com castanha de caju

4 5.0
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Preparo
Rendimento 2 porções
Comentários 7

Ingredientes

  • 2 filés de truta
  • ½ xícara de castanha de caju triturada
  • ½ xícara de cheiro verde (picado grosseiramente)
  • ¼ xícara de alho-poró (picado grosseiramente)
  • 1 colher de manteiga
  • Azeite de oliva (suficiente para grelhar)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

  1. Numa frigideira anti-aderente coloque um filete de azeite de oliva, aqueça bem e coloque os filés de truta para grelhar.
  2. Deixe dourar bem de ambos os lados. Polvilhe o sal e a pimenta do reino à gosto.
  3. Após grelhados, coloque-os num prato.
  4. Na mesma frigideira, coloque a manteiga e o restante dos ingredientes.
  5. Mexa suavemente em fogo médio, até que a manteiga derreta bem.
  6. Distribua a mistura uniformemente sobre os filés.
  7. Sugestão: sirva com arroz colorido e fritas!

PELA WEB

Comentários

  • Pratico, delicioso e requintado! Almoco de sexta-feira santa perfeito! Parabens pela receita!

  • Coloquei um link em nosso texto no blog do nosso site! www.castanhaquixada.com .Ficamos felizes em indicar boas receitas!

  • Ótima receita. , fiz com castanha do Pará, ficou uma delícia!

  • Ficou maravilhosa e linda! obrigado

  • Este prato foi premiado! Ganhei a máquina de pão aqui no site Tudo Gostoso!!

  • é de dar água na boca,vou fazer,adoro truta. nota 10

    • é bom demais, né?! também adoro truta! essa receita foi premiada no site! feliz :-)

  • eu já fiz e ficou maravilhoso. todos aqui em casa adoraram!!!!!!!!!!!11 parabéns

    • Obrigada!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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