Name: Macarrão à lá Filhota
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola média; 1 fio de azeite; 1 colheres de sopa de alcaparras; 2 colheres de sopa de azeitonas verdes; 1 peito (pequeno) de frango desfiado; 1 lata de milho verde; 1 tablete de caldo de galinha; 1 punhado de manjericão; 100 g de cogumelos fatiados; 150 g de presunto picado; 2 sachês de molho de tomate; 100 g de aipim cozido; 1 lata de creme de leite; Queijo mussarela picado; 1 pacote de macarrão talharim cozido

Ingredientes (5 porções)

1 cebola média
1 fio de azeite
1 colheres de sopa de alcaparras
2 colheres de sopa de azeitonas verdes
1 peito (pequeno) de frango desfiado
1 lata de milho verde
1 tablete de caldo de galinha
1 punhado de manjericão
100 g de cogumelos fatiados
150 g de presunto picado
2 sachês de molho de tomate
100 g de aipim cozido
1 lata de creme de leite
Queijo mussarela picado
1 pacote de macarrão talharim cozido

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Doure a cebola em um fio de azeite, acrescente as alcaparras, as azeitonas verdes, o frango desfiado, o milho verde, o caldo de galinha, o manjericão, cogumelos fatiados e o presunto picado.
2
Após rechear esta mistura acrescente o molho de tomate, deixe apurar.
3
Bata no liquidificador o aipim cozido, o creme de leite.
4
Coloque esta mistura no molho ainda em cozimento, quando ferver coloque o queijo mussarela picado e agregue o macarrão talharim cozido.
5
Sirva coom um pouco de queijo parmesão ralado e manjericão picado por cima.

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