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Bolinho de arroz com milho

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 xicaras (chá) arroz
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) cheias de milho verde
  • 3 colheres (sopa) de água
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • Trigo para dar liga
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Em um refratário misture todos os ingredientes, menos o óleo.
  2. Misture até ficar uma massa homogênea e firme, sem ficar muito dura.
  3. Aqueça o óleo (mais ou menos 2 dedos) em uma frigideira e faça bolinhos com a ajuda de 2 colheres e coloque para fritar.
  4. Retire do óleo e deixe escorrer em papel toalha.

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