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2h
Por Suzana maria de oliveira
Ingredientes (20 porções)
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2 xícaras de chocolate
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1 xícara de açúcar
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3 ovos
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1/2 xícara de óleo
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1 xícara de leite quente
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1 colher fermento em pó
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2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
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300 g de chocolate branco
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600 g de chocolate ao leite
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3 cremes de leite
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1 xícara de suco de maracujá
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15 colheres de conhaque
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Junte os 5 primeiros ingredientes e bata no liquidificador.
- 2
Coloque em uma vasilha e junte a farinha e mexa bem. Por último acrescente o fermento.
- 3
Unte a assadeira, leve ao forno à 180°, por 40 minutos.
- 4
Trufa branca:
Derreta o chocolate branco, junte um creme de leite, 5 colheres de conhaque
- 5
e o suco de maracujá (tem que ser tidado da fruta, não pode ser de garrafa).
- 6
Trufa preta:
Derreta o chocolate preto, junte os 2 cremes de leite, 8 colheres de conhaque.
- 7
Corte o bolo em 3 camadas finas, molhe com leite e chocolate e recheie com a trufa de maracujá.
- 8
Em seguida faça o mesmo processo com a trufa preta, deixando a metade.
- 9
Cubra o bolo com o restamte da trufa e decore com cerejas e lascas de chocolate.
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